Les Tables Eugubines sont de grande importance et de renommée internationale, elles sont constituées de sept tables de Bronze où sont gravés le plus important texte en langue Ombrienne et la description la plus détaillée des rites religieux que nous connaissons de l’Occident antique. Les Tables représentent le coeur de la plus riche collection archéologique de l’Ombrie, avec des pièces qui remontent à l’époque Ombrienne et Romaine. La collection numismatique se compose d’importants exemplaires italiques et romains, de monnaies médiévales, ducales et papales, ces dernières frappées par la “Monnaie de Gubbio ”. Aménagée dans la salle de la petite loge et le long du couloir secret, la collection de céramiques va de la faïence rudimentaire(XIV siècle) aux manufactures du XIX siècle. La production “Eugubina” Renaissance à “lustro” rouges et dorés de l’atelier du Maître Giorgio Andreoli (XVI siècle) est particulièrement importante. Dans les salles du premier étage, la collection va de la fin du XIII siècle jusqu’au XIX siècle. Le reliquaire miniature (XIV siècle), la croix profilée, oeuvre du Maître Giorgio de la Croix de Gubbio (début du XIV siècle), le Gonfalon peint par Sinibaldo Ibi (1503) et la Conception de Francesco Signorelli (vers 1527) sont dignes d’intérêt.