Kunsthandwerk, Gastronomie und sonstiges

Kunsthandwerk
Unter den historisch belegten handwerklichen Tätigkeiten in Gubbio sind die Keramikherstellung, die Schmiedeeisenkunst und die Holzschnitzerei von besonderer Bedeutung. Die Keramik erlebte vom ausgehenden 15. Jh. bis zur Mitte des 16. Jh. eine erhebliche Entwicklung in Verbindung mit der Tätigkeit der Lüsterkeramikwerkstatt des berühmten Mastro Giorgio Andreoli. Neue Impulse gab das Wiederaufleben des Historismus im 19. Jahrhundert. Ab 1920 entstanden zahlreiche Produktionsstätten, die den Grundstein für die zahlreichen Werkstätten und die heutige Produktion legten. Eine ähnliche Geschichte hat das Schmiedeisenhandwerk, das vom 14. Jh. an sehr lebendig war und vom Ende des 19. Jh. bis heute als Kunsthandwerk wieder aufgenommen wurde. Das Aufleben des Mittelalters und der Renaissance betrifft auch die Holzverarbeitung, die zwischen dem Ende des 15. Jh. und der ersten Hälfte des 18. Jh. ihre höchste Blütezeit erlebte. Neben der Herstellung von Stilmöbeln ist heute die Restaurierung antiker Möbel ein wichtiger Sektor. Weitere Handwerkszweige sind der Geigenbau sowie die Leder- und Gipsverarbeitung.

Gastronomie
In Gubbio hat auch das gute Essen eine alte Tradition. Die eugubinische Küche ist einfach und gut und verwendet vorwiegend typische lokale Produkte: Fleisch von den Bergweiden, Wild, Käse und Wurstwaren, Feldsalate verschiedener Art, Olivenöl und Qualitätsweine aus den Hügelgebieten, Mineralwasser aus dem Apennin (zum Teil mit besonderen therapeutischen Eigenschaften). Die typischen Gerichte sind die von einst und werden nach alten Methoden zubereitet: Braten vom Holzkohlengrill, kräftige Bandnudeln, die ‘Crescia di Pasqua’, ein pikanter Kuchen mit Käse, der in der Osterzeit gebacken wird, und die ‘Crescia al panaro’, die mit den lokalen Wurstwaren oder dem ‘Friccò’ (ein Frikassee aus Lamm, Ente, Huhn und Kaninchen) köstlich schmeckt. Auf allen Gerichten verbreitet der schwarze und weiße Trüffel, der überall in der Gegend von Gubbio zu finden ist, sein unverwechselbares Aroma. Typische eugubinische Spezialitäten findet man auf den Speisekarten aller Restaurants der Gegend. Oft sind es charakteristische Lokale, die eine familiäre Atmosphäre und umbrische eigene Gastfreundschaft bieten.

Sportliche und kulturelle Einrichtungen
Gubbio besitzt zwei Kinos, zahlreiche Sportanlagen (Schwimmbäder, Tennisplätze, Sporthallen, Stadien, Bocciabahnen), öffentliche Parks (Örtlichkeit Coppoauf dem Monte Ingino, Gelände des Römischen
Theaters und der Vittorina, Ranghiasci-Park), Diskotheken, Bibliotheken und Archive (Stadtbibliothek „Sperelliana”, Abt. des Staatsarchivs, Archiv der Bischofskurie)

Seilbahn
Sie verbindet die Stadt mit dem Monte Ingino (908m ü.d.M.) und führt bis zur Basilica di S. Ubaldo. Der Berg ist reich an schönen Pinienwäldern und bietet ein unvergessliches Panorama des umbrisch märkischen Appenins.
Fur informationen: tel. +39-(0)75-9273881 funivia.gubbio@libero.it   www.funiviagubbio.it