TORNA A GUBBIO ‘STREET FOOD’ OVVERO ‘CIBO DI STRADA’ DAL 28 AL 30 GIUGNO IN PIAZZA 40 MARTIRI

Visto il successo delle passate edizioni, torna a  Gubbio ‘STREET FOOD’, ovvero ‘cibo di strada’,  da venerdì 28 a domenica 30 giugno,   promotori dell’evento ‘Il panino di Baldino’ e  l’associazione ‘Accademia dei Sapori d’Italia’, con il patrocinio del Comune di Gubbio, e il sostegno di privati.   Lo Street Food non è solo un fenomeno di moda, è un nuovo modo di vivere il rapporto millenario di una cultura con il proprio cibo, con le proprie radici, reinventandolo in forma innovativa, sorprendente, pratica e soprattutto gustosa. Il trend è innegabile, oramai lo Street Food ha acquisito i suoi quartieri di nobiltà anche grazie alla globalizzazione, alla mediatizzazione del cibo e dei cuochi a livello planetario.  Giornali e riviste, trasmissioni televisive, guru della gastronomia hanno consacrato il cibo “on the road” a nuova icona del terzo millennio. « La manifestazione  avrà come quartier generale sermpre  Piazza 40 Martiri,  come per le passate edizioni –  spiega Alessandro Pierini per l’organizzazione –  con i  Food Truck che  proporranno uno ‘Street Food’ variegato e di qualità accompagnato  da una selezione di birre artigianali nazionali e del territorio per avvicinarsi ad un nuovo modo di gustare cibi e bevande di alta qualità.  E’ un’iniziativa che vuole contribuire a promuovere  il turismo  nel territorio  e rappresenta  sicuramente un’opportunità  per  creare un percorso che valorizzi  gli spazi, un momento di scambio e di incontro,  che darà vivacità alla città ».  L’apertura degli stand sarà alle ore 12 con orario continuato fino a tarda serata; previsti   alle ore 21 delle tre serate intrattenimenti musicali:  venerdì 28 giugno esibizione  ‘The Kesual Band’; sabato 29  ‘Music Contest’, domenica  30 giugno  ‘Rock Out’.  Inoltre, durante la manifestazione ci saranno tutti i giorni gonfiabili per i più piccoli e vari  intrattenimenti.